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面包软欧烘焙进修课
类别:面包烘焙课   发布时间:2016-04-10 01:07:14   浏览:21470次 [返回]

面包烘焙进修班

现价学费:微信咨询gaomaozi05
学期:7天
优惠价:4900元

开课时间

高帽子法式西点公众号→咨询预约→开课时间


上课时间

9:30—17:30(视个人进度可能需要加班)


上课地点

厦门湖里马垄SO商业大楼高帽子西点培训


每期人数

10~15人


报名方式

添加招生老师微信:gaomaozi05
拨打咨询电话0592-6021669




课程优势




十年烘焙,独家配方

原材料、工具设备认识及面包理论讲解

各式面包塑形技巧与手法

传授直接法、中种法、烫种法、千层面团等制作 

软欧面包,法棒,各式丹麦面包,硬欧,可颂,日式面团以及各式面包装饰酱料等(所有面包均不加任何添加剂,不加面包改良剂!课堂上都是选用进口原材料!纯天然、健康,开店或家庭烘焙均可






授课内容


7天掌握20多款(欧包、法包、丹麦、德式面包)等

Country bread

乡村面包  

The Bavarian rice bread

 巴伐利亚米面包
(德式面包)

Grain the package

多谷物欧包

French bread

 法棒
(法式面包)

Croissant

可颂

All kinds of Danish bread

各式丹麦面包
(5~7款)

Earl grey the package

伯爵茶欧包

Claw package

羊角包

Cheese packages

奶酪包
(火爆款)

Maccha soft o

抹茶软欧

Hokkaido paper cups

北海道纸杯
(招牌特色甜品)

Lava cheese tower

岩浆芝士塔
(日式人气甜品)

Mocha coffee the package

摩卡咖啡欧包


注:
课堂可拍照,录像,不可进行商业传播、携带他人
教学内容如有调整,请以实际上课内容为准,不再另行通知!


                                                                                          





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